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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于干煸蘑菇丝，干煸蘑菇这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、搅拌碗汁；先把蚝油和酱油放在碗里。

2、加入味精、糖、黄酒拌匀备用。

3、烧热炒锅勺，加入适量食用油，翻炒香菇。

4、将蘑菇炒至微黄。撒一点黑胡椒继续翻炒。

5、炒至黑胡椒出香味，放入一碗汁中煮，大火翻炒均匀。

6、然后炒几下洋葱，再炒彩椒。

7、翻炒汤汁至干，让汤汁完全吸收在蘑菇上。

8、收汤后，翻炒几下，然后装盘。

以上就是干煸蘑菇这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。